Valentín
Štrnásty február patrí všetkým zamilovaným. Nie, že by sme si lásku nemali prejavovať každý deň, ale v tento deň si v podstate uctievame Sv. Valentína a možno ani o tom…
Štrnásty február patrí všetkým zamilovaným. Nie, že by sme si lásku nemali prejavovať každý deň, ale v tento deň si v podstate uctievame Sv. Valentína a možno ani o tom…
Svadobná torta Keď sa koná svadba, tak najväčšiu pozornosť majú ženích a nevesta. Je to ich veľký deň, ktorý patrí len nim. Okrem nich však pozornosti sa dostáva aj svadobnej torte.…
Podľa záznamov je to najstaršia torta na svete. Už z jej názvu je jasné, že domovinu má v treťom najväčšom meste Rakúska Linz. Najstaršie štyri rukopisné recepty pochádzajú z roku…
Doteraz sme mali torty, ktorých korene boli v Európe. Pri tejto ľahučkej pani pôjdeme na druhú stranu zemegule, až do ďalekej Austrálie a Nového Zélandu. Pomenovaná je po slávnej baleríne…
Aká by to bola návšteva Viedne bez ochutnania originál Sacherovej torty a voňavej kávy. Vo Viedni je jediné miesto, kde si túto originálnu pochúťku môžete dať. Priamo v centre je…
Slávna Dobošová torta pochádza z Maďarska. Jej vznik je v celku zaujímavý a samozrejme vznikla nejakou chybou pri výrobe niečoho iného. Vraj jeden učeň miesto soli do masla pridal cukor.…
Suroviny: 10 vajec 10 PL polohrubej múky 10 PL cukru 1 ks kypriaci prášok (do pečiva)Krém: 2ks mascarpone 2ks tvaroh jemný 2ks šľahačka, stužovač ríbezľový alebo iný pikantný džem Postup: Žĺtky s cukrom vyšľaháme. Spojíme s múkou a kypriacim práškom…
Čo je vlastne torta? Je to sladká pochúťka vyrobená z cesta alebo aspiku. Cesto po upečení sa nazýva korpus, ktorý môže mať rôzne farby a príchute. Po upečení sa rozreže…
Suroviny:300 ghladká múka1/2 ČLprášok do pečiva1/4 ČLsoľ1 PL práškový cukor1 balíčekvanilkový cukortrochu citrónová kôra75g zmäknuté maslo2 ks vaječný žĺtok6 PL kyslá smotana2 PL rum olej alebo bravčová masť na vyprážanie práškový a…
Suroviny:500 g múka hladká4 PL cukor kryštálový1 ČL (do kvásku) cukor kryštálový1 ks vajce2 ks žĺtky300 ml mlieko1/2 kocky droždie4 PL olej3 PL rumsoľPostup:Z droždia, 1 dcl vlažného mlieka, lyžičky…