Valentín

Štrnásty február patrí všetkým zamilovaným. Nie, že by sme si lásku nemali prejavovať každý deň, ale v tento deň si v podstate uctievame Sv. Valentína a možno ani o tom…

Continue Reading Valentín

Svadobná torta

  • Post author:
  • Post category:Recepty

Svadobná torta Keď sa koná svadba, tak najväčšiu pozornosť majú ženích a nevesta. Je to ich veľký deň, ktorý patrí len nim. Okrem nich však pozornosti sa dostáva aj svadobnej torte.…

Continue Reading Svadobná torta

Linecký koláč

  • Post author:
  • Post category:Recepty

Podľa záznamov je to najstaršia torta na svete. Už z jej názvu je jasné, že domovinu má v treťom najväčšom meste Rakúska Linz. Najstaršie štyri rukopisné recepty pochádzajú z roku…

Continue Reading Linecký koláč

Pavlova torta

  • Post author:
  • Post category:Recepty

Doteraz sme mali torty, ktorých korene boli v Európe. Pri tejto ľahučkej pani pôjdeme na druhú stranu zemegule, až do ďalekej Austrálie a Nového Zélandu. Pomenovaná je po slávnej baleríne…

Continue Reading Pavlova torta

Sacherova torta

Aká by to bola návšteva Viedne bez ochutnania originál Sacherovej torty a voňavej kávy. Vo Viedni je jediné miesto, kde si túto originálnu pochúťku môžete dať. Priamo v centre je…

Continue Reading Sacherova torta

Dobošová torta

  • Post author:
  • Post category:Recepty

Slávna  Dobošová torta pochádza z Maďarska. Jej vznik je v celku zaujímavý a samozrejme vznikla nejakou chybou pri výrobe niečoho iného. Vraj jeden učeň miesto soli do masla pridal cukor.…

Continue Reading Dobošová torta

Korpus

  • Post author:
  • Post category:Recepty

Suroviny: 10 vajec 10 PL polohrubej múky 10 PL cukru 1 ks kypriaci prášok (do pečiva)Krém: 2ks mascarpone 2ks tvaroh jemný 2ks šľahačka, stužovač ríbezľový alebo iný pikantný džem Postup: Žĺtky s cukrom vyšľaháme. Spojíme s múkou a kypriacim práškom…

Continue Reading Korpus

Torty

  • Post author:
  • Post category:Recepty

Čo je vlastne torta? Je to sladká pochúťka vyrobená z cesta alebo aspiku. Cesto po upečení sa nazýva korpus, ktorý môže mať rôzne farby a príchute. Po upečení sa rozreže…

Continue Reading Torty

Božie milosti

Suroviny:300 ghladká múka1/2 ČLprášok do pečiva1/4 ČLsoľ1 PL práškový cukor1 balíčekvanilkový cukortrochu citrónová kôra75g zmäknuté maslo2 ks vaječný žĺtok6 PL kyslá smotana2 PL rum olej alebo bravčová masť na vyprážanie práškový a…

Continue Reading Božie milosti

Šišky

Suroviny:500 g múka hladká4 PL cukor kryštálový1 ČL (do kvásku) cukor kryštálový1 ks vajce2 ks žĺtky300 ml mlieko1/2 kocky droždie4 PL olej3 PL rumsoľPostup:Z droždia, 1 dcl vlažného mlieka, lyžičky…

Continue Reading Šišky