Ingrediencie:

• 3 vajcia

• 210g polohrubej múky

• 100g práškového cukru

• 2PL medu

• 1 vanilkový cukor

• 6PL mlieka

• ½ prášku na pečenie

• 75g zmäknutého masla

• 3PL kakaa

• Práškový cukor na posypanie

• Hrubá múka na vysypanie formy

• Olej na vymastenie formy

Postup:

1. Vyšľaháme vajcia s práškovým a vanilkovým cukrom do peny.

2. Zašľaháme zmäknuté maslo, med a mlieko.

3. Postupné pridávame múku a nakoniec pridáme prášok na pečenie.

4. Cesto si rozdelíme na dve polovice a do jednej polovice pridáme kakao a premiešame.

5. Rúru predhrejeme na 180°C.

6. Formu na pečenie bábovky vymastíme olejom a vysypeme hrubou múkou.

7. Do vymastenej a vysypanej formy nalejeme čo najtenšiu vrstvu bielej polovice cesta.

8. Na bielu vrstvu nalejeme tenkú vrstvu kakaovej polovice cesta.

9. Čím budú vrstvy tenšie a čím viac ich bude, tým krajší vzor bude bábovka mať. Takto striedame vrstvy, až pokiaľ sa neminie všetko cesto.

10. Navrstvené cesto vo forme vložíme do rúry a pečieme asi 30minút.

11. Či je bábovka upečená, zistíme pomocou špáradla.

12. Upečenú bábovku nožom opatrne pooddeľujeme od stien formy a vyklopíme na tanier.

13. Ak máte radi sladšiu bábovku, môžete ju posypať práškovým cukrom.

14. Dobrú chuť.   

Tento recept nám zaslala Muffinka.