Božie milosti

Suroviny:300 ghladká múka1/2 ČLprášok do pečiva1/4 ČLsoľ1 PL práškový cukor1 balíčekvanilkový cukortrochu citrónová kôra75g zmäknuté maslo2 ks vaječný žĺtok6 PL kyslá smotana2 PL rum olej alebo bravčová masť na vyprážanie práškový a…

Continue Reading Božie milosti

Šišky

Suroviny:500 g múka hladká4 PL cukor kryštálový1 ČL (do kvásku) cukor kryštálový1 ks vajce2 ks žĺtky300 ml mlieko1/2 kocky droždie4 PL olej3 PL rumsoľPostup:Z droždia, 1 dcl vlažného mlieka, lyžičky…

Continue Reading Šišky

Fašiangy

Vianočné obdobie sa skončilo a začína také predjarné obdobie fašiangy, alebo mjasopust. Je to obdobie pred 40 dňovým pôstom. Začína od Troch kráľov a končí o polnoci pred škaredou, alebo…

Continue Reading Fašiangy

Traja králi

Traja králiNa ,,Tri krále, o krok dále"  to je príslovie, ktoré nám hovorí, že sa nám začína pomaly predlžovať deň. Nie len to!  Sviatok Troch kráľov nám uzatvára vianočné obdobie.…

Continue Reading Traja králi

Kapustnica

Na prípravu kapustnice budeme potrebovať:400g bravčové mäso1 ks cibuľa2 ks cesnak1 PL mletá červená paprika400g kyslá kapusta150g údené mäso3 ks údená klobásasušené huby soľmleté čierne koreniekyslá smotanaPostup:Na oleji speníme cibuľu, pridáme…

Continue Reading Kapustnica

Vrstvený šalát

Na prípravu nám treba tieto suroviny:Zaváraná kukuricaTvrdý syrFazuľa červená, biela zaváranáDiétna šunka PórAnanasSmotana kysláPostup:Syr a šunku nakrájame na kocky, potom pór na jemné koliečka a vrstvíme postupne jednotlivé suroviny. Nakoniec pridáme…

Continue Reading Vrstvený šalát

Vajíčkovo-cesnaková nátierka

Na prípravu potrebujeme tieto suroviny: 125g maslo 7 žĺtkov 2-4 strúčky cesnak soľ korenie 1-2čl horčica tavený syr tvrdý syr podľa potreby 1čl majonéza Postup: Všetko ingrediencie postupne spolu zamiešame,…

Continue Reading Vajíčkovo-cesnaková nátierka

Nivová nátierka

Na prípravu potrebujeme tieto suroviny150g niva150g maslo3čl majonézasoľPostup:Nivu s maslom a majonézou vymiešame. Dochutíme podľa potreby a podávame s čerstvým pečivom.

Continue Reading Nivová nátierka

Špenátová roláda

Na prípravu potrebujeme tieto suroviny: 1 balíček špenát 120g polohrubá múka 3ks vajcia 1čl flora gold 1čl olej 1 strúčik cesnaku soľ Plnka: 100g hydinová šunka 3ks vajcia 1 tavený…

Continue Reading Špenátová roláda

Vaječný likér

Na prípravu potrebujeme:6ks vaječný žĺtok1ks kondenzované sladené mlieko (salko)6PL  práškový cukor500ml vodkaPostup:Žĺtky s práškovým cukrom vyšľaháme do penista, kým sa nám nezdvojnásobí objem. Pridáme salko a mixujeme. Nakoniec pridáme alkohol…

Continue Reading Vaječný likér