Boloňská omáčka

Boloňská omáčka Táto omáčka využíva ingrediencie typické pre Taliansko, ako napovedá názov. Je hustá, mäsová, rajčinová, vonia po bylinkách a výborne sa hodí k cestovinám. Najčastejšie sa používa so špagetami, je však veľmi…

Continue Reading Boloňská omáčka

Bešamel

Bešamel Bešamel je základná biela omáčka, z ktorej sa dajú pridaním rôznych surovín pripraviť iné omáčky. Vhodná je aj do lasagní. Spolu s bolonskou mäsovou omáčkou a parmezánom vytvára ideálnu kombináciu. Ingrediencie: 50g…

Continue Reading Bešamel