Orechy

Orechy patria medzi základné potraviny každej či už svetovej alebo domácej kuchyne. Už naše babičky ich používali do väčšiny sladkých pokrmov na ktoré tak radi spomíname a tiež sú neodmysliteľnou súčasťou každej zdravej výživy.

Orechy su jadra semien ktoré majú väčšinou na povrchu tvrdý obal, no dnes sa už dajú kúpiť všechy orechy zbavené týchto škrupín. Môžeme sa rôzne dočítať, že orechy sú tučné, plné tukov a tým pádom sa z nich priberá. Ano to je pravda, orechy skutočne obsahujú vyššie hodnoty tukov, ale sú pre nás škodlivé a priberáme z nich? PRÁVE NAOPAK!  Orechy obsahujú éterické tuky, bielkoviny, minerály a hlavne nenasýtené mastné kyseliny. Tieto všetky zložky su prospešné k znižovaniu cholesterolu a triglyceridov, taktiež obsahujú dost vlákniny.

Poznáme veľa druhov orechov. Medzi najznámejšie patria mandle, kešu, vlašské , pistácie, lieskové , pekanové, píniové a mnoho ďalších. Schválne som nespomenul arašidy, pretože tie su technicky strukoviny podobne ako fazuľa alebo hrach, no vďaka svojmu výživovému obsahu a vlastnostiam sa jednoducho označujú ako „orechy“. Medzi zaujímavé patrí spomenúť aj to, že pistácie sú semená hroznového  ovocia. 

 

 

Najlepšia konzumácia orechov je v malom množstve a surovom stave hlavne kvôli prírodnej chuti. Existujú rôzne spôsoby prípravy orechov a to už na slano alebo na sladko. V zdravom jedálničku sú väčšinou súčasťou raňajok ako doplnok ovsenej kaše alebo cereálií. Veľmi obľúbené je aj arašidové maslo. Zatiaľ čo na západe je arašidové maslo súčasťou každodennej stravy a jeho chuť je sladko-slaná, u nás sa hlavne preferuje čisté 100% arašidové maslo bez pridania cukru a to napríklad na ochutenie jogurtu a doplnenie potrebných tukov pre telo v prípade diety.

This Post Has 23 Comments

  1. Dionne Arnio

    This is really interesting, You are a very skilled blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking more of your great post. Also, I’ve shared your website in my social networks!|

  2. Paris Nordmark

    Hello, I wish for to subscribe for this blog to take latest updates, therefore where can i do it please assist.|

  3. Marth Cante

    I’m really loving the theme/design of your site. Do you ever run into any browser compatibility problems? A handful of my blog audience have complained about my site not working correctly in Explorer but looks great in Firefox. Do you have any recommendations to help fix this problem?|

  4. If you want to take a great deal from this piece of writing then you have to apply such methods to your won blog.|

  5. windows loader is

    Fantastic items from you, man. I’ve be mindful your stuff previous to and you are simply too wonderful. I really like what you’ve got right here, really like what you are stating and the way in which during which you assert it. You are making it enjoyable and you still care for to keep it smart. I can not wait to learn far more from you. That is actually a tremendous site.|

  6. Hello, I enjoy reading all of your post. I like to write a little comment to support you.|

  7. Greetings from Carolina! I’m bored to death at work so I decided to browse your blog on my iphone during lunch break. I love the info you provide here and can’t wait to take a look when I get home. I’m amazed at how fast your blog loaded on my mobile .. I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyhow, excellent site!|

  8. Nickolas Kruse

    Hmm is anyone else having problems with the images on this blog loading? I’m trying to find out if its a problem on my end or if it’s the blog. Any feed-back would be greatly appreciated.|

Leave a Reply