Vanilkové rohlíčky

Patria k tradičným suchým zákuskom na Vianoce. Bez nich by Vianoce neboli Vianocami.

Na prípravu potrebujeme:

  • 20dkg hladká múka
  • 14dkg maslo
  • 7dkg orechy
  • 7dkg práškový cukor
  • 2ks vanilkový cukor(na obalenie) plus mletý cukor

Postup

Všetko spolu zmiešame vytvarujeme tuhé hladké cesto a necháme odležat pokojne aj do druhého dňa. Z cesta vytvarujeme valček,ktorý nakrájame na rovnaké časti a z tých vytvarujeme rožky. Pečieme pri 200-250 °C cca 15 minút. Po vytiahnutí z rúry chvíľu necháme vychladnúť a obalíme v cukrovej zmesi. Opatrne lebo vanilkové rožky sú veľmi krehké.