Bezlepkové pečenie

Bezlepkové pečenie Patríte medzi populáciu ľudí, ktorým diagnostikovali celiakiu alebo alergiu na lepok? Ak áno určite nemajte hlavu v smútku. Určite prichádza zmena v stravovaní, ale nieje to žiadna veda…

Continue Reading Bezlepkové pečenie

Alergia na lepok

Intolerancia na lepokLepok je prírodná bielkovina tvorená z gliadínu a gluteínu, ktoré sa spolu so škrobom nachádzajú v endosperme semien niektorých obilnín. Pri spracovaní cesta je veľmi dôležitý. Spojením s…

Continue Reading Alergia na lepok

Lepok

Lepok je prírodná bielkovina tvorená z gliadínu a gluteínu, ktoré sa spolu so škrobom nachádzajú v endosperme semien niektorých obilnín. Pri spracovaní cesta je veľmi dôležitý. Spojením s vodou je…

Continue Reading Lepok

Šľahačka

ŠľahačkaŠľahačka je mliečny produkt, ktorý sa šľahá zo smotany na šľahanie. Smotana má vysoký obsah tuku, vzniká na povrchu mlieka, kde sa zráža a následne sa zbiera alebo odstreďuje. Môže…

Continue Reading Šľahačka

Vajcia

V domácnosti, presnejšie v kuchyni, máme určité druhy potravín, bez ktorých sa nezaobídeme. Práve medzi tieto najpotrebnejšie potraviny patria vajcia. Na povrchu tvrdá škrupina a vo vnútri bielko so žĺtkom.…

Continue Reading Vajcia

Jablkový koláč s orechmi

  • Post author:
  • Post category:Recepty

Zostalo vám pár jabĺčok a neviete, čo s nimi? Máme pre vás skvelý tip! Táto pochúťka je šťavnatá a jednoduchá na prípravu. Jablká sú univerzálna surovina, ktorá ladí takmer s každou ďalšou ingredienciou a v tomto…

Continue Reading Jablkový koláč s orechmi

Marlenka

Suroviny:180 g maslo180 g práškový cukor6 PL med4 PL smotana na šľahanie1 ks vajce1 KL kakao450 g hladká múka1,5 KL jedlá sódaPlnka:250 g maslo1 konzerva karamelové salkoSirup:2 PL kryštáľový cukor50…

Continue Reading Marlenka

Medové rezy

Suroviny:150 g cukor práškový2 ks vajcia2 PL med1 ČL sóda bikarbóna50 g maslo400 g hladká múka špeciálPlnka:500ml mlieko2 ks  Zlatý klas1 ks vanilínový cukor250 g maslo200 g cukor práškovýpodľa chuti…

Continue Reading Medové rezy

Med

Med je najstaršia a najzdravšia sladká pochutina, ktorú svet pozná. Používa sa alebo je známa už niekoľko desiatok tisíc rokov. Med je nositeľom niekoľkých prezývok ako sladký nektár, elixír života,…

Continue Reading Med