Suroviny:
- 100 g Schär Mix B
- 150 g Promix uni
- 3 PL olej
- soľ
- 10 g droždie sušené
- 2 PL kakao
- 3 PL cukor kryštáľový
- 1 ks bielok
- hrozienka
Postup:
Všetky suroviny spolu zmiešame okrem kakaa a vypracujeme hladké cesto.
Tri pätiny cesta odložíme a pridáme kakao. Zvyšné biele cesto rozdelíme na tri časti a zapletieme vrkoč. Tmavé cesto rozdelíme na dve časti prepletieme a položíme na vrch zapleteného vrkoča. Vložíme do rúry, ktorú sme vyhriali na 180 stupňov a pečieme 20 minút.
Po vytiahnutí z rúry vianočku prikryte navlhčenou utierkou aby zmäkla.
Prajeme dobrú chuť.
