Pozná to asi väčšina z Vás. Je jeseň, čas kedy padajú orechy, počasie sa značne ochladzuje, jablká sa na Vás valia z každej strany… ak neviete čo s nimi, máme pre Vás riešenie ktoré je na sychravé jesenné dni ako stvorené. Tento koláč svojou škoricovou vôňou rozvonia každý domov a príjemne Vás zahreje počas chladných dní. Tento recept nie je náročný na prípravu a je jedným z mojich obľúbených. Odporúčam Vám ho vyskúšať.
Ingrediencie:
- 100g kryštálového cukru
- 1dl mlieka
- 4 vajcia
- 125g masla
- 200g hladkej múky
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1 balenie prášku do pečiva
- 1 balenie škoricového cukru
- 4 väčšie jablká
- 100g celých vlašských orechov
- 2PL medu
- Ingrediencie na ozdobu:
- Šľahačka
- Vanilková zmrzlina
Postup:
- Najprv si z chladničky vyberieme maslo a uložíme ho na mierne teplé miesto, aby zmäklo. Jablká ošúpeme, nakrájame na tenké mesiačiky, zasypeme škoricovým cukrom a zamiešame.
- Na panvici si pripravíme karamel. 25g masla necháme roztopiť na panvici. Keď je maslo roztopené, pridáme k nemu 25g cukru a necháme skaramelizovať.
- Keď je karamel hotový (má jemne medenú farbu), pridáme k nemu vlašské orechy a jablká naložené v škoricovom cukri. Miešame a necháme karamel spojiť s orechmi a jabĺčkami.
- Karamelové jablká s orechmi dáme na spodok nádoby, v ktorej sa bude piecť koláč.
- Rozdelíme si vajíčka na žĺtky a bielky. K žĺtkom pridáme med, 75g kryštálového cukru a vanilkový cukor a vyšľaháme ich do peny.
- Pridáme 100g masla a šľaháme. Potom pridáme mlieko a znovu šľaháme.
- Do zmesi po častiach zašľahávame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
- Nakoniec vyšľaháme vaječné bielky na sneh a po častiach ich opatrne zapracujeme do cesta, tak aby bolo cesto nadýchané.
- Cestom zalejeme jablká v nádobe na pečenie. Vložíme do rúry predhriatej na 180°C a pečieme asi pol hodiny.
- Či je cesto hotové zistíme tak, že do neho pichneme špáradlom. Ak sa cesto na špáradlo neprilepí, cesto je hotové. Ak na špáradle ostane cesto, treba koláč ešte dopiecť.
- Keď je koláč upečený, necháme ho mierne vychladnúť, tupým nožom opatrne oddelíme okraje cesta od formy a koláč preklopíme na väčší tanier.
- Koláč chutí výborne ešte teplý v kombinácii so studenou vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou.
- Prajem Vám dobrú chuť.
ilustračné foto
Tento recept nám zaslala Muffinka, ďakujeme
Hi! This is my first visit to your blog! We are a collection of volunteers and starting a new project
in a community in the same niche. Your blog provided us beneficial information to work on. You
have done a extraordinary job! cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap flights
I truly love your blog.. Excellent colors & theme. Did you develop this web site yourself?
Please reply back as I’m looking to create my own website
and want to know where you got this from or exactly what the theme is named.
Thank you! scoliosis surgery https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery
This is my first time pay a quick visit at here and i am truly impressed to read everthing
at alone place. quest bars http://tinyurl.com/49u8p8w7 quest bars
I do trust all the ideas you’ve offered in your
post. They are really convincing and can definitely work.
Still, the posts are very brief for starters. Could you please lengthen them a bit
from subsequent time? Thank you for the post. asmr https://app.gumroad.com/asmr2021/p/best-asmr-online asmr
Hello, Neat post. There is a problem along with your website in internet explorer, might
check this? IE nonetheless is the market leader and a good part
of people will pass over your wonderful writing because of this problem.
scoliosis surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis
surgery
Great info. Lucky me I ran across your website
by accident (stumbleupon). I have saved as a favorite for
later! quest bars https://www.iherb.com/search?kw=quest%20bars quest bars