Makový koláč

Tento koláč je vhodný pre milovníkov maku a koláčov, ktoré nie sú ťažké na prípravu. Pri jeho príprave sa dokonca zaobídeme aj bez kuchyňskej váhy. Bude nám stačiť klasický hrnček, ktorý má objem približne 250ml. Citrónovú polevu môžete nahradiť polevou podľa svojej chuti (čokoládovou, džemom, …), alebo ju aj úplne vynechať, ak máte radi menej sladké koláčiky. Makový koláč si najradšej vychutnám s čerstvým mliekom. Skúste si ho pripraviť aj Vy, je to veľmi jednoduché.

Ingrediencie:

  • 2 vajcia
  • 1 a ½ hrnčeka práškového cukru
  • 2 hrnčeky plnotučného mlieka
  • 1 a ½ hrnčeka celého maku
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • ½ hrnčeka oleja, alebo roztopeného masla
  • 2 hrnčeky hladkej múky
  • Citrónová šťava

Postup:

  1. Vajcia rozdelíme na bielka a žĺtka.

  2. K žĺtkom pridáme 1 hrnček práškového cukru a vyšľaháme do peny.

  3. K žĺtkom s cukrom pridáme mak, mlieko a zamiešame.

  4. Po kúskoch pridávame múku a šľaháme, aby nám nevznikali hrudky.

  5. Nakoniec pridáme olej, alebo maslo, prášok do pečiva a zašľaháme.

  6. Z bielkov vyšľaháme sneh a jemne ho po častiach zapracujeme do cesta.

  7. Rúru predhrejeme na 180°C a cesto rovnomerne rozlejeme na vymastený a vysypaný plech.

  8. Pečieme asi 35 minút. Cesto je upečené, keď do neho pichneme špáradlom a neostane na ňom žiadne cesto.

  9. Upečený koláč vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

  10. Medzitým si pripravíme polevu. Ja mám najradšej citrónovo-cukrovú polevu, podobnú ako na medovníky, pretože koláču príjemne dodá kyslosť. Môžete však použiť aj roztopenú čokoládu, alebo inú polevu podľa Vašej chuti.

  11. Asi pol hrnčeka cukru zmiešame s citrónovou šťavou. Čím viac citrónovej šťavy pridáme, tým bude poleva kyslejšia, ale aj tekutejšia. Citrónová poleva by mala byť pomerne tekutá.

  12. Keď je koláč vychladnutý, nalejeme naň polevu a necháme ju stuhnúť.

  13. Dobrú chuť.

 

 

This Post Has 7 Comments

  1. http://j.mp/3yWVlmR

    Your style is very unique in comparison to other people
    I have read stuff from. Thank you for posting when you’ve got
    the opportunity, Guess I’ll just bookmark this blog. scoliosis surgery
    https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery

  2. quest bars for

    Oh my goodness! Incredible article dude! Thank you, However I am experiencing troubles with your RSS.

    I don’t know why I cannot join it. Is there anyone else getting
    similar RSS issues? Anyone that knows the answer will you kindly respond?

    Thanks!! quest bars http://tinyurl.com/49u8p8w7 quest bars

  3. http://bitly.com/

    I do believe all of the ideas you’ve presented in your post.
    They are really convincing and will definitely work.
    Still, the posts are very short for novices. Could you please extend them a little from subsequent
    time? Thank you for the post. cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap flights

  4. coub.com

    Normally I don’t read article on blogs, but I wish
    to say that this write-up very compelled me to take a look
    at and do it! Your writing taste has been surprised me.
    Thank you, very great post. scoliosis surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis surgery

Leave a Reply