Špaldovo orechový perník

  • Post author:
  • Post category:Recepty

Suroviny:

  • 350 g špaldovej múky
  • 250 ml vody
  • 100 g jablkového pyré
  • 120 g mletých orechov (ľubovoľných)
  • 4-5 PL medu
  • 1 vajce
  • 1 PL prášku do pečiva 
  • 1 PL perníkového korenia
  • džem, čokoláda, kokos (na polevu – podľa chuti)
  • Plech o rozmere 20 x 20 cm

Postup:

Pripravíme si misku, v ktorej najprv zmiešame všetky mokré suroviny a potom pridáme sypké. Vymiešame cesto.

Cesto vylejeme na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie.

Vložíme do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme približne 35 až 45 minút. 

Po upečení necháme vychladnúť a potom potrieme džemom, polejeme čokoládou a nakoniec posypeme kokosom.